傑生的貓窩

醋的功效（轉自：Don方之猪部落格）


糙米醋
功效：消除疲勞, 鬆弛肌肉, 養顏美容, 防止肥胖, 淨化血液, 避免風濕, 預防高脂血症, 動脈硬化, 助鈣(醋酸鈣)有效吸收, 強鹼性食品 .

醋精
功效：糙米經發酵陳化沉澱,,含豐富胺基酸, 有機酸, 醋酸菌, 維生素, 礦物質, 酵素……..為醋之精華, 功效同糙米醋.

梅子醋

蜂蜜十個不可不說的秘密   
                                                
據國外媒體報導，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，用蜂蜜等天
然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。               
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

研析報導ღ..器官食譜：12大部位最愛的食物..ღ

✿1.眼睛———雞蛋。蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。

✿2.大腦———高麗菜。十字花科蔬菜中都含有“乙醯膽鹼”，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃高麗菜，認知功能的下降速度可減慢40%。高麗菜生吃效果最好，用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。(注意農藥殘留的清洗)

國人飲茶多年，除了茶香的美味外，許多人都認為，茶是健康的飲料，因為近年來研究發現，茶的某
些成分有助於身體保健，近年來最著名的是兒茶素（catechins）。

兒茶素是茶葉中最主要的多元酚類成分。研究報告指出，兒茶素有抗氧化、抗發炎、降低心臟病機率
、預防癌症、降低血脂肪、減少體脂肪形成、抗菌、改變腸道菌叢生態、消除臭味等多項功效，目前
市面上標有健康食品標誌的茶飲，主要引用的就是兒茶素的生理功能。